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◇ 行业新闻

  • 泸州白酒对长寿的好处!

    适量饮酒有益健康,这已经成为养生专家的共识,传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能,具体说来适量饮用泸州白酒具有十大好处: 一、喝酒者能增强心脏功能,使心脏慢而有力。 二、喝酒者能增强血管弹性,减
    发布时间:2018-03-20   点击次数:165

  • 纯粮酿造的白酒有什么特点

    人们常说,酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮,才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造,使得传统白酒如同传统文化,神圣而庄重。今天我们来了解的就是纯粮酿造的白酒有什么特点。
    发布时间:2018-03-16   点击次数:181

  • 泸州白酒识别小知识

    泸州白酒识别方法一:(一)购买瓶装白酒,由于不可能打开盖先尝尝,所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是:1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒
    发布时间:2018-03-15   点击次数:147

  • 瓶装的白酒我们应该怎样保存?

    一瓶白酒如果一次喝不完,怎样保存才能不跑酒,不走味?瓶装白酒的保存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不能
    发布时间:2018-03-13   点击次数:142

  • 白酒香型品鉴方法

    白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的谷物为原料,加入酒曲、酵母和其他辅料,经过糖化发酵蒸馏(有的还要经勾兑、加香)而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评多是以感官指标
    发布时间:2018-03-12   点击次数:138

  • 生态酿酒与普通酿酒的区别

    1、传统酿酒。 定义:利用传统工艺技术,以家庭、作坊为单位进行生产经营、管理的小规模生产方式。 特点:劳动强度大,资源耗能高,环境污染大,不可控因素多,
    发布时间:2018-03-08   点击次数:153

  • 喝白酒、啤酒、葡萄酒的好处与缺点

    白酒、啤酒、葡萄酒同作为酒精饮料,三者对身体都有一定的好处,但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看,这三款酒都各有千秋,对人体的益害也不尽相同。 ➤白酒
    发布时间:2018-03-07   点击次数:104

  • 白酒对长寿的十大好处

    适量饮酒有益健康,这已经成为养生专家的共识,传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能,特别是百草入曲的董酒,除了帮助我们预防、抵抗某些疾病,还能延年益寿,世界上69%的百岁老人都爱喝酒,具体说来适量饮酒具有十大好处:
    发布时间:2018-03-05   点击次数:116

  • 春季适量喝白酒的好处

    中国的饮酒习俗之所以能传古至今,长久不衰,究其原因,与酒的养生作用密不可分。春天万物萌发,一切都绽放出生机和活力。在这样的季节里,人们下班后的业余活动明显增加,各种聚餐、饭局,喝酒必不可少,但是春季喝白酒有讲究的。
    发布时间:2018-02-24   点击次数:117

  • 白酒的精髓,你知道吗?

    中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,现代科学解开了其中的奥秘:酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转
    发布时间:2018-02-24   点击次数:137

  • 2018年酒商不得不知道白酒行业的12大趋势!

    1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒 这个不难理解,国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击,让制假分子的违法成本越来越高,尤其是消费者自身的觉醒和信息对称,让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。
    发布时间:2018-02-22   点击次数:137

  • 酒与养生

    酒与养生  人最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生,但却与养生、防病治病有着密切的联系。学者一般认为,最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候,得到适宜条件,自然发酵而成。  由于许多野生水果是具有药用价值的,所以最初的酒可以称得上是天
    发布时间:2018-02-22   点击次数:143

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