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   泸州池窖集团股份有限公司

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◇ 新闻中心

  • 品酒师看白酒品质:关键在色香味格多方面

    酒的品质优劣,关键在色、香、味、格等方面。好的白酒应该清澈透明,无杂物。对于香味,有酱浓清香、浓酱、兼香等,如浓香型白酒窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾净味长。在品尝白酒时,可以在嘴里含几秒,感受酒体是否丰满,回香是否悠长持久。
    发布时间:2018-01-22   点击次数:107

  • 纯粮食酿造白酒是怎样成就的?

    人们说,酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮,才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造,使得传统白酒如同传统文化,神圣而庄重。 20世纪60年代起,为了节约酿酒用粮,白酒行业开始探索用代用原料生
    发布时间:2018-01-22   点击次数:106

  • 白酒11问,看你都知道吗?

    1、什么白酒不上头 白酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、酿酒设备酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和
    发布时间:2018-01-19   点击次数:104

  • 泸州白酒酿造工艺

    提高名优质白酒质量的途径是去杂增香,去杂是前提,杂味不除,增香无益。增香使酒味更郁,但要有一定的限度,香气过浓势必造成口味不协调。因此,许多香味物质组成的名优质白酒,其比例保持平衡尤为重要,只有这样才能使口味丰满细腻。
    发布时间:2018-01-19   点击次数:130

  • 泸州池窖集团介绍

    泸州池窖集团股份有限公司位于泸州市泸县牛滩镇,泸隆高速公路牛滩镇出口一公里处的濑溪河畔。小镇山清水秀,原生态环境,具有得天独厚的酿酒条件。该集团是集原酒酿造,成品包装,销售为主的实体型,大型酒类企业。占地100余亩,建筑面积30000多平方
    发布时间:2018-01-19   点击次数:182

  • 高端白酒与低端白酒的四大区别

    逢年过节,离不开喝酒;走亲访友,离不开送酒......针对白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……
    发布时间:2018-01-19   点击次数:96

  • 冬季喝白酒的好处!

    冬天天喝白酒,从养生上俩说有三大好处 1、增强人体防御功能 白酒生物活性成分近1500种,是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类,萜烯类,内酯类,呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性
    发布时间:2018-01-19   点击次数:105

  • 大众白酒提前打价格战,春节囤酒可以出手了!

    尽管春节还没到,不少市民已经在置办年货。作为重要的年货品种,白酒进入春节销售旺季冲刺期。昨天,记者走访市场发现高端白酒市场升温,大众白酒甚至提前打起价格战,开始走量去库存。去年年底,茅台酒厂宣布今年元旦开始调高出厂价。原本业内
    发布时间:2018-01-19   点击次数:237

  • 原来酱香白酒与浓香白酒的差异是这样的!

    白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,白酒的香型目前有12种,其中最具代表性的有酱香型和浓香型等。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因,在于两者酿造工艺的不同,下面详细介绍下两者的区别。
    发布时间:2018-01-19   点击次数:123

  • 白酒的功效大全

    白酒为百药之长,通百脉行药势,不仅有、散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳御寒提神的功效,还有辟邪的功效,生活之中更离不开白酒,让我们细数一下白酒的功效有哪些。 1、开胃消食
    发布时间:2018-01-19   点击次数:97

  • 白酒品鉴六步曲,一学就会!

    现实中,喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动,这时,得先平复下自己的情绪,让自己放松下来。不同的人,不同的心境,不同的酒,不同的感悟,品味美酒,感悟人生。 今天就与大家分享一个最通俗易懂的白酒品鉴方法,只需6个步
    发布时间:2018-01-19   点击次数:102

  • 热点:中国白酒的国际化,至少要闯三道关?

    12月18日,以“名酒同携机,共香新丝路”为主题的“一带一路中国名酒文化高峰论坛”在宜宾举办。 近年来,白酒国际化是一个比较热门的话题,特别是国家“一带一路”倡议提出来之后,随着中国企业、中国标准、中国文化的向
    发布时间:2018-01-19   点击次数:90

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